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Detail: La facon d'appreter lievre, sanglier, canard et autres betes sauvages resulte d'une longue tradition devenue gastronomique, car les copieux plats de gibier regalent les chasseurs et leur famille depuis bien longtemps. Aujourd'hui, il est plus facile de se procurer du gibier, meme si l'on n'habite pas a la campagne ou si l'on ne compte pas de chasseur dans son entourage. Vous trouverez donc dans cet ouvrage toutes les recettes dont vous aurez besoin pour accommoder de mille et une facons gibier a poils et a plumes.

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Title:La cuisine du gibier PDF or ePub Livres
Format Type:PDF, e-Pub, Kindle, Mobi, Audible

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